ست کارد آشپزخانه 6 پارچه توت کالا tootkala 112

ست کارد آشپزخانه 6 پارچه

یکی از لوازم ضروری آشپزخانه چاقوست. برای کارهای مختلف جهت بریدن، چاقو های مختلفی نیز نیاز است که اگر این چاقوها راحت در دست قرار نگیرد و یا کند باشد موجب خستگی و عدم نتیجه خوب برای یک آشپز میشود. چاقوهای زنجان با دستخوری خوب و  تیغه ی تیز بسیار کار آشپزها و بانوان را راحت تر کرده است. ست کارد آشپزخانه 6 پارچه با در نظر گرفتن نیاز یک بانو در منزل و آشپزخانه با داشتن سه کارد دم دستی در سه سایز با طول های 22، 25،26، و یک عدد کارد راسته به طول 30 سانتی متر ، یک ساطور جهت خرد کردن گوشت و استخوان ها به طول 30 سانتی متر و عرض 6 سانتی متر و همچنین یک مسقل جهت تیز کردن چاقوها به طول 26 سانتی متر به بازار عرضه گردیده است. این ست بر روی یک استند با طرح چوب قرار داده شده است که علاوه بر زیبایی، نگهداری آن ها را برای شما آسانتر کرده است.

نحوه ی تیز کردن چاقو با مسقل

تیغه چاقو را با زاویه 30 درجه نسبت به مسقل نگه داشته و ته تیغه  را از بالای مسقل به سمت پایین می کشیم در حالی که همزمان تیغه چاقو را به طرف خودمان می کشیم تا تمامی قسمت های تیغه به صورت یکسانی تیز شود. این کار نباید به نحوی باشد که پهنای تیغه دچار آسیب شود و لبه تیغه به صورت مستقیم و عمودی با مسقل درگیر نشود. این کار را برای دو طرف چاقو انجام می دهیم تا به خوبی تیز شود .