مسقل توت کالا tootkala 151

مسقل مدل 151

مسقل در اصطلاح به همان وسیله ای گفته می شود که با آن می توان بصورت دستی چاقوها را تیز کرد.مسق که نوعی از چاقو تیز کن می باشد بسیار سریع و راحت و بدون نیاز به مهارت خاصی می تواند چاقو ها کاملا تیز نماید.مسقل هرگز به تیغه ی چاقو ها آسیب وارد نمی کند و موجب صدمه و خورده شدن تیغه نخواهد شد.

این مسقل به طول کلی 26 سانتی متر طول دسته 10 سانتی متر و طول تیغه 16 سانتی متر می باشد که یک ابزار کاملا کاربردی و لازم برای هر آشپزخانه و آشپزی می باشد.

چگونه چاقو را با مسقل تیز کنیم؟

تیغه چاقو را با زاویه 30 درجه نسبت به مسقل نگه داشته و ته تیغه  را از بالای مسقل به سمت پایین می کشیم در حالی که همزمان تیغه چاقو را به طرف خودمان می کشیم تا تمامی قسمت های تیغه به صورت یکسانی تیز شود. این کار نباید طوری باشد که پهنای تیغه با مسقل درگیر شود و نه لبه تیغه به صورت مستقیم و عمودی با مسقل درگیر شود . این حالت را برای دو طرف چاقو انجام می دهیم تا به خوبی تیز شود .