قابلمه راسته مسی زنجان قطر 21

قابلمه راسته مسی زنجان قطر 21  ،چند سالی است که دوباره استفاده از ظروف مسی رونق پیدا کرده است. مزایای استفاده از ظروف مسی باعث شده که با وجود تنوع فراوان ظروف پخت و پز در این دنیای مدرن، بازهم به سراغ همان ظروف مسی برویم. دیگ، قابلمه یا ماهیتابه از ظروف اصلی هر خانه‌ای به حساب می‌آیند. از آنجایی که بسیاری از مواد مورد نیاز بدنمان از طریق غذاهایی که می‌خوریم تامین می‌شوند، ظرف‌هایی که برای پخت و پز استفاده می‌کنیم هم می‌توانند بسیار تاثیرگذار باشند. قابلمه کته پز بدلیل شکل خاص طراحی خود مناسب پخت برنج ، رشته و ماکارونی مناسب است و دارای 2 عدد دستگیره در طرفین و یک عدد دستگیره در روی درب می باشد.

ظروف مسی از دیر باز به دلیل قلع اندود شدن در سطح داخلی آن ،جهت طبخ هر گونه غذا مناسب بوده و به توصیه بسیاری از پزشکان بهترین فلز جهت حفظ سلامت و بهداشت غذا می باشد.

برای استفاده اولین بار از ظروف مسی داخل ظرف مقدار کافی شیر بریزید ( به مقداری که ظرف نسوزد ) و پس از جوشیدن شیر تمامی قسمت های داخل ظرف را با شیر بشویید و در انتها شیر را دور ریخته و از ظرف خود استفاده کنید . این کار باعث می شود که عمر قلع داخل ظرف  افزایش یافته و هم ضد عفونی شود .

نکاتی در مورد ظروف مسی :

مس به دلیل خاصیت شکل‌پذیری و چکش‌خوار بودن از قدیم برای ساخت ظروف استفاده می شده. حرارت در ظروف مسی به خوبی پخش می‌شود و این موضوع باعث خوشمزه‌تر شدن و به اصطلاح جا افتادن غذا می‌شود. البته نظرهای مخالف هم در مورد فواید این ظروف وجود دارد. شاید بهتر باشد از این ظروف برای پخت همه‌ی وعده‌های غذایی استفاده نکنیم و استفاده از آن را به چند بار در هفته محدود کنیم. البته برای اینکه در هنگام پخت غذا مقدار زیاد مس وارد غذا نشود، در این محصول درون دیزی خوری مسی را با استفاده از قلع، سفیدکاری کرده‌اند. همچنین در این ظرف‌ها تا حد امکان نباید غذاهای اسیدی یا ترش پخت. چون باعث از بین رفتن پوشش قلع آن می‌شود. همچنین برای شستشوی این ظروف بهتر است آن‌ها را دست بشوییم و از قرار دادن آن در ماشین ظرف‌شویی خودداری کنیم